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  • : Voici un blog pour les passionnés du thé et de la gastronomie ! Il abordera les différents thés, les différentes facon de le boire, les gâteaux s'accordant avec, parfumer soit même son thé, le thé et le salé, le thé dans l'histoire et dans l'avenir, les jobs relatifs au thé, la dégustation, etc... Mais également tout ce qui concerne la pâtisserie, la cuisine, les cocktails, ... Moi, $uperpati$$ier, vous montrerez la richesse du thé ainsi que les pâtisseries allant avec.
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Bienvenue à tous sur mon superbe hobby-blog ayant comme sujet la pâtisserie et le thé. Vous pourrez le consulter par besoin d'un renseignement, d'informations sur le thé, d'une recette ou tout simplement par curiosité. 
Vous trouverez dans ce blog plusieurs catégories où vous trouverez diverses recettes classées en différents registres, divers articles sur des pensées ou sur de l'actualité, des photos, des tests, etc. Vous pourrez bien entendu me laisser des commentaires. Merci et bonne visite à tous et à toutes. $uperpati$$ier, H@t@ et Max-i-Tea.

PS: Ce blog est actuellement en travaux... 


    
Dimanche 4 mai 2008 7 04 /05 /Mai /2008 21:20


Description :


"Mariage frères" est une entreprise française possédant 4 salons de thé et 9 établissements de vente de thé sur Paris, un magasin en Allemagne, un salon de thé et 7 magasins à Tokyo, et 5 magasins dans d'autres villes du Japon.

"Mariage frères" est considéré comme la maison française de thé de référence. On y trouve tout ce qui peut être utile pour le thé et pour sa dégustation : des boules, chaussettes, passoires à thé, du sucre Candi, de la pâtisserie au thé, de la cuisine au thé, des cocktails au thé, des livres sur le thé, etc.

La maison "Mariage frères" a ouvert en 1854. Le but des frères Mariage était de réunir tous les thés dans un même endroit, ils en vendent aujourd'hui 450 sortes et en provenance de 32 pays. C'est le premier importateur de thé français.

"Mariage frères" propose également un musée du thé au niveau de leur maison mère, dans les Marais.



Qualités :


- Un service de qualité : les serveurs sont bien habillé, ils sont accueillant et connaissent bien les différents produits. On peut également observer qu'ils connaissent les différents thés par expérience personnelle et non seulement par des connaissances théoriques.

 

- De bons produits : le thé servi est excellent. De plus, du sucre de qualité l'accompagne.

 

- Un grand choix : tous les grands classiques du thé peuvent être servis et divers produits parfumé au thé ou à base de thé sont proposés (cuisine au thé, cocktail de thé, etc.)


-
Le décor est luxueux



Défauts:


- cher : les produits vendus sont très cher : le prix moyen du thé est de 7 euros pour 25 cl.


- Trop de luxe : le luxe très présent chez "Mariage frères" peut mettre mal à l'aise certaines personnes.


- Pauvreté de l'accompagnement : "Mariage frères" étant une entreprise très puriste, ni gâteaux, ni lait, ni sucreries d'aucune sorte n'est proposé gratuitement avec le thé.



Max-i-Tea



lien: link

 

Par superpatissier - Publié dans : le thé: salons de thé
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